Comme chaque année, on s’est creusé la tête pour trouver un cadeau original qui pourrait vous faire plaisir.
La bière, symbole de convivialité, nous semblait être une bonne option !
Et comme notre crédo, c’est le sur-mesure, on a mis la main à la pâte !
Retour sur ces quelques semaines de confection 😉
On espère que ça vous plaira !
La Team C&S
Happy New Beer
Women respond more positively to men than do men, and it is not always easy to attract them. The reason why hookups in Israel women are swayed by younger men is because their desire for them is higher than that of their own. The average woman receives ten to twenty messages per day - that's 20 emails in an hour. Often, she doesn't pay attention to what she's reading, because she is so busy answering a flood of emails.
On dit merci à Caroline et Romi sans qui cet atelier de brassage n’aurait pas eu la même saveur !
il ne restera que des miettes !
on plonge les céréales concassés dans de l’eau chaude pour obtenir la maishe. Ça sent les céréales du matin !
on sépare les céréales (les drêches) et le jus sucré (le moût). On rince les drèches pour extraire un max de sucre !
stérilisation du moût et ajout du houblon et des arômes ! Notre choix : de la coriandre (de l’insolite) et de l’écorce d’orange (du peps) ! On espère que vous aimerez !
pas une minute à perdre, on refroidit le moût avec les serpentins !
on introduit la levure, et on touille, on touille ! Puis, on laisse fermenter 2 semaines.
on ajoute le sucre pour lancer un processus de fermentation en bouteille. C’est ce qui amène les bulles.
nos chaussures s’en souviennent encore !
On laisse à nouveau fermenter pendant 6 semaines !
Votre bière sera prête à être dégustée à partir du 6 février !
